2015년 조주기능사 1회차 21번 - 기출문제 및 해설
문제 1
독일와인에 대한 설명 중 틀린 것은?
1.
아이스바인(Eiswein)은 대표적인 레드와인이다.
2.
Prädikatswein 등급은 포도의 수확상태에 따라서 여섯 등급으로 나눈다.
3.
레드와인보다 화이트와인의 제조가 월등히 많다.
4.
아우스레제(Auslese)는 완전히 익은 포도를 선별해서 만든다.
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