문제 1
맥주의 원료 홉(Hop)에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
맥주 특유의 향기와 고미 등 상쾌한 쓴맛을 낸다.
2.
신경중추에 작용하여 신경을 진정시켜 숙면을 촉진하는 효과가 있다.
3.
맥주 거품을 일으키는 효과가 있다.
4.
보존성이 약해 잡균의 침입에 약하다.
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