2013년 조주기능사 1회차 9번

Question

우리나라의 고유한 술 중 증류주에 속하는 것은?

Accepted Answer

우리나라 고유의 술 중 증류주를 묻는 문제입니다. 증류주는 발효된 술을 가열하여 알코올을 분리, 농축하는 과정을 거쳐 만듭니다. 보기 중 **문배주**는 이러한 증류 과정을 거쳐 만들어지는 우리나라의 대표적인 증류주입니다. 경주법주와 동동주는 발효주, 백세주는 약재를 첨가한 발효주에 해당합니다.

2013년 조주기능사 1회차 9번 - 기출문제 및 해설

문제 1