2019년 조주기능사 2회차 11번 - 기출문제 및 해설
문제 1
혼성주(Compounded Liquor) 종류에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
아드보카트(Advocaat)는 브랜디에 달걀노른자와 설탕을 혼합하여 만들었다.
2.
드람뷰이(Drambuie)는 사람을 만족시키는 음료라는 뜻을 가지고 있다.
3.
아르마냑(Armagnac)은 체리향을 혼합하여 만든 술이다.
4.
칼루아(Kahlua)는 증류주에 커피를 혼합하여 만든 술이다.
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