문제 1
주장의 시설에 대한 설명으로 잘못된 것은?
1.
주장은 크게 프런트 바(Front Bar), 백바(Back Bar), 언더바(Under Bar)로 구분된다.
2.
프린트 바(Front Bar)는 바텐더와 고객이 마주보고 서브하고 서빙을 받는 바를 말한다.
3.
백바(Back Bar)는 칵테일용으로 쓰이는 술의 저장 및 전시를 위한 공간이다.
4.
언더바(Under Bar)는 바텐더 허리 아래의 공간으로 휴지통이나 빈병 등을 둔다.
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