2017년 조주기능사 2회차 5번

Question

맨해튼(Manhattan) 칵테일을 담아 제공하는 글라스로 가장 적합한 것은?

Accepted Answer

맨해튼 칵테일은 주로 차갑게 스트레이트로 제공되며, 칵테일 글라스는 이러한 칵테일을 담기에 가장 적합한 모양을 가지고 있습니다. 칵테일 글라스의 넓은 입구는 향을 잘 퍼뜨리고, 줄기는 칵테일의 온도를 유지하는 데 도움을 줍니다. 따라서 맨해튼 칵테일의 특징을 살려 제공하기에 칵테일 글라스가 가장 이상적입니다.

2017년 조주기능사 2회차 5번 - 기출문제 및 해설

문제 1