2019년 조주기능사 1회차 41번

Question

다음 중 생강을 주원료로 만든 것은?

Accepted Answer

생강을 주원료로 만든 음료는 **진저에일**입니다. 진저에일은 이름에서도 알 수 있듯이 '진저(ginger)' 즉, 생강이 핵심 재료로 사용되어 특유의 향과 맛을 냅니다. 토닉워터, 소다수, 콜린스 믹서는 생강이 주원료가 아닙니다.

2019년 조주기능사 1회차 41번 - 기출문제 및 해설