문제 1
음료의 식품유형에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
과실음료:농축과실급, 과일주스 등을 원료로 가공한 것으로 과일즙 10% 이상인 것
2.
무향탄산음료:먹는 물에 식품 또는 식품첨가물(착향료 제외) 등을 가한 후 탄산가스를 주입한 것
3.
착향탄산음료:탄산음료에 식품첨가물(착향료)을 주입한 것
4.
유산균음료:유가공품 또는 식물성 원료를 효모로 발효시켜 가공한 것
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