2019년 조주기능사 1회차 2번

Question

칵테일 레시피를 보고 알 수 없는 것은?

Accepted Answer

칵테일 레시피는 재료의 종류와 양, 그리고 만드는 방법을 알려주므로 **성분, 분량**을 알 수 있습니다. 레시피에 명시되지 않은 **색깔**은 재료의 조합이나 첨가물에 따라 달라질 수 있어 알 수 없습니다. **판매량**은 레시피와는 전혀 관련 없는 정보입니다.

2019년 조주기능사 1회차 2번 - 기출문제 및 해설