2017년 조주기능사 1회차 33번

Question

파인애플 주스가 사용되지 않는 칵테일은?

Accepted Answer

파인애플 주스가 사용되지 않는 칵테일은 'Paradise'입니다. Mai-Tai, Pina Colada, Blue Hawaiian은 모두 파인애플 주스를 주요 재료로 사용하지만, Paradise는 진, 앱솔루트 쿠앵트로, 오렌지 주스를 사용하여 파인애플 없이 상큼한 맛을 냅니다. 핵심은 각 칵테일의 레시피를 파악하여 파인애플 주스의 포함 여부를 확인하는 것입니다.

2017년 조주기능사 1회차 33번 - 기출문제 및 해설

문제 1