2018년 조주기능사 2회차 32번 - 기출문제 및 해설
문제 1
와인의 보관방법으로 옳지 않은 것은?
1.
온도 차이가 크지 않고 서늘하며 습하고 진동이 없는 장소가 좋다.
2.
레드 와인은 약 12~16°C에 보관한다.
3.
화이트 와인은 냉장보관이 좋다.
4.
와인은 마실 때 온도의 영향을 받지 않는다.
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