2018년 조주기능사 2회차 9번

Question

와인의 분류 중 맛에 따른 분류에 해당하지 않는 것은?

Accepted Answer

와인은 맛에 따라 크게 드라이함의 정도에 따라 분류됩니다. 스파클링 와인은 탄산가스가 포함된 와인을 지칭하는 것으로, 맛의 분류보다는 제조 방식에 따른 분류에 해당합니다. 따라서 맛에 따른 분류에 해당하지 않는 것은 1번 스파클링 와인입니다.

2018년 조주기능사 2회차 9번 - 기출문제 및 해설