2012년 조주기능사 2회차 57번

Question

다음 ( )에 들어갈 단어로 알맞은 것은?

Accepted Answer

이 문제는 액체에서 특정 성분을 분리하거나 농축하는 방법을 묻고 있습니다. 정답은 'fermentation'으로, 이는 미생물이 유기물을 분해하여 에너지를 얻는 과정으로, 술이나 요거트 등을 만들 때 사용됩니다. 다른 보기들은 증류, 우려내기, 침전물 분리 등 다른 분리 방법을 의미합니다.

2012년 조주기능사 2회차 57번 - 기출문제 및 해설

문제 1