2012년 조주기능사 2회차 32번 - 기출문제 및 해설
문제 1
보조 웨이터의 설명으로 틀린 것은?
1.
Assistant Waiter라고도 한다.
2.
직무는 캡틴이나 웨이터의 지시에 따른다.
3.
기물의 철거 및 교체, 테이블 정리ㆍ정돈을 한다.
4.
재고조사(Inventory)를 담당한다.
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