2011년 조주기능사 5회차 43번

Question

칵테일을 만드는 데 필요한 기물은?

Accepted Answer

칵테일을 만드는 데 필요한 핵심 기물은 재료를 섞고 희석하는 데 사용되는 **믹싱 글라스(Mixing Glass)**입니다. 와인 쿨러는 음료를 차갑게 유지하는 용도이고, 샴페인 글라스와 와인 글라스는 칵테일을 담는 잔일 뿐, 직접 만드는 데 필요한 도구는 아닙니다. 따라서 칵테일 제조에 필수적인 기물은 믹싱 글라스입니다.

2011년 조주기능사 5회차 43번 - 기출문제 및 해설

문제 1