2011년 조주기능사 5회차 21번 - 기출문제 및 해설
문제 1
White Wine을 차게 마시는 이유는?
1.
유산은 온도가 낮으면 단맛이 강해지기 때문이다.
2.
사과산은 온도가 차가울 때 더욱 Fruity하기 때문이다.
3.
Tannin의 맛은 차가울수록 부드러워지기 때문이다.
4.
Polyphenol은 차가울 때 인체에 더울 이롭기 때문이다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음