2011년 조주기능사 4회차 46번 - 기출문제 및 해설
문제 1
재고가 과도한 경우의 단점이 아닌 것은?
1.
판매기회가 상실된다.
2.
식재료의 손실을 초래한다.
3.
필요 이상의 유지 관리비가 요구된다.
4.
기회 이익이 상실된다.
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