2010년 조주기능사 4회차 10번

Question

황금색 감미주로 병에 D.O.M이라고 표시되어 있는 것은?

Accepted Answer

황금색 감미주로 병에 D.O.M이라고 표시되어 있는 것은 **베네딕틴(Benedictine)**입니다. D.O.M.은 "Deo Optimo Maximo"의 약자로, "가장 선하고 위대한 신에게"라는 뜻이며, 베네딕틴 수도사들이 제조한 술임을 나타내는 문구입니다. 이 술은 허브와 향신료를 사용하여 만들어진 달콤하고 강렬한 풍미가 특징입니다.

2010년 조주기능사 4회차 10번 - 기출문제 및 해설

문제 1