2012년 조주기능사 1회차 23번

Question

제조 방법에 따른 술의 분류로 옳은 것은?

Accepted Answer

술은 제조 방법에 따라 크게 세 가지로 나뉩니다. **양조주**는 곡물이나 과일 등을 발효시켜 만든 술이며, **증류주**는 양조주를 다시 증류하여 알코올 도수를 높인 술입니다. **혼성주**는 양조주나 증류주에 다른 재료를 첨가하여 만든 술을 의미합니다. 따라서 정답은 2번입니다.

2012년 조주기능사 1회차 23번 - 기출문제 및 해설

문제 1