2012년 조주기능사 1회차 13번

Question

오드 비(Eau-de-Vie)와 관련 있는 것은?

Accepted Answer

오드 비(Eau-de-Vie)는 프랑스어로 '생명의 물'을 뜻하며, 과일을 증류하여 만든 무색의 증류주를 의미합니다. 4번 보기인 브랜디는 포도를 포함한 과일을 증류하여 숙성시킨 술로, 오드 비의 정의에 가장 부합합니다. 따라서 오드 비와 가장 관련 있는 것은 브랜디입니다.

2012년 조주기능사 1회차 13번 - 기출문제 및 해설

문제 1