2004년 조리기능사 5회차 58번

Question

칼슘(Ca)과 인(P)이 소변 중으로 유출되는 골연화증 현상을 유발하는 유해 중금속은?

Accepted Answer

정답은 **2번 카드뮴**입니다. 카드뮴은 신장에 축적되어 세뇨관 기능을 손상시키는데, 이로 인해 칼슘과 인이 소변으로 과도하게 배출됩니다. 이러한 칼슘과 인의 손실은 뼈를 약하게 만들어 골연화증을 유발하는 핵심 원인입니다.

2004년 조리기능사 5회차 58번 - 기출문제 및 해설