2005년 조리기능사 5회차 15번 - 기출문제 및 해설
문제 1
미생물을 살균하는데 사용하는 살균제 또는 소독제가 가져야 할 조건은?
1.
냄새가 강한 것
2.
침투력이 강할 것
3.
살균력이 약할 것
4.
인체에 독성이 강할 것
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