2005년 조리기능사 1회차 37번

Question

소화된 영양소는 주로 어느 곳에서 흡수되는가?

Accepted Answer

소화된 영양소는 주로 **소장**에서 흡수됩니다. 소장은 표면적을 넓히는 주름, 융털, 미세융털 구조를 가지고 있어 영양소 흡수에 매우 효율적입니다. 위장에서는 소화가 시작되고, 대장에서는 주로 수분과 전해질이 흡수되며, 간장은 소화된 영양소를 처리하는 역할을 합니다.

2005년 조리기능사 1회차 37번 - 기출문제 및 해설

문제 1