2007년 조리기능사 2회차 5번

Question

다음 중 식품위생법에서 다루고 있는 내용은?

Accepted Answer

식품위생법은 **안전하고 위생적인 식품의 제조, 가공, 유통, 판매를 통해 국민 보건을 증진**하는 것을 목적으로 합니다. 보기 중 3번 '식육의 원산지 표시'는 식품의 안전성과 관련된 정보 제공을 통해 소비자의 알 권리를 보장하고 부정 유통을 방지하는 식품위생법의 핵심 내용에 해당합니다. 1번은 먹는물관리법, 2번은 감염병예방법, 4번은 공중위생관리법에서 주로 다루는 내용입니다.

2007년 조리기능사 2회차 5번 - 기출문제 및 해설

문제 1