2007년 조리기능사 2회차 2번

Question

식품위생법령상 영업신고 대상 업종이 아닌 것은?

Accepted Answer

식품위생법령상 식품의 위생적인 관리와 유통을 위해 영업 신고 대상 업종을 규정하고 있습니다. 보기 1, 2, 3번은 모두 식품의 제조, 가공, 조리, 판매 등 국민 건강과 직결되는 활동으로 영업 신고 대상에 해당합니다. 반면, 4번의 양곡가공업 중 도정업은 주로 곡물을 껍질에서 분리하는 과정으로, 식품위생법상 직접적인 위해 우려가 적어 영업 신고 대상이 아닙니다.

2007년 조리기능사 2회차 2번 - 기출문제 및 해설

문제 1