문제 1
시금치를 데칠 때 색을 보존하기 위한 조리방법으로 옳은 것은?
1.
뚜껑을 열고 다량의 조리수를 사용한다.
2.
뚜껑을 열고 소량의 조리수를 사용한다.
3.
뚜껑을 덮고 다량의 조리수를 사용한다.
4.
뚜껑을 덮고 소량의 조리수를 사용한다.
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