2008년 조리기능사 2회차 54번

Question

소독약의 살균력 측정 지표가 되는 소독제는?

Accepted Answer

소독약의 살균력을 측정하는 데 기준이 되는 소독제는 **석탄산**입니다. 이는 과거부터 소독 효과를 비교하기 위한 표준 물질로 사용되어 왔기 때문입니다. 다른 보기들은 석탄산만큼 보편적으로 사용되는 지표는 아닙니다.

2008년 조리기능사 2회차 54번 - 기출문제 및 해설