2009년 조리기능사 5회차 14번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식품 등의 표시기준상 영양성분별 세부표시방법에 의거하여 콜레스테롤의 함량을 “0”으로 표시할 수 있는 기준은?
1.
성분이 검출되지 않은 경우
2.
2㎎ 미만일 때
3.
5㎎ 미만일 때
4.
10㎎ 미만일 때
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