문제 1
다음 중 위해요소중점관리기준(HACCP)을 수행하는 단계에 있어서 가장 먼저 실시하는 것은?
1.
중점관리점 규명
2.
관리기준의 설정
3.
기록유지방법의 설정
4.
식품의 위해요소를 분석
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음