2009년 조리기능사 2회차 2번

Question

식품위생법령상 영업허가 대상인 업종은?

Accepted Answer

식품위생법령상 영업허가 대상 업종은 식품의 안전성을 확보하기 위해 국가의 관리가 필요한 업종을 의미합니다. 보기 중 **식품조사처리업**은 방사선 등을 이용하여 식품을 처리하는 업종으로, 국민 건강에 미치는 영향이 크므로 영업허가를 받아야 합니다. 반면 일반음식점영업, 식품소분.판매업, 즉석판매제조.가공업은 영업신고 대상에 해당합니다.

2009년 조리기능사 2회차 2번 - 기출문제 및 해설

문제 1