2012년 조리기능사 1회차 25번 - 기출문제 및 해설
문제 1
당류 가공품 중 결정형 캔디는?
1.
퐁당(Fondant)
2.
캐러멜(Caramel)
3.
마쉬멜로우(Marshmellow)
4.
젤리(jelly)
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