문제 1
식육이 공기와 접촉하여 선홍색이 될 때 선홍색의 주체 성분은?
1.
옥시미오글로빈(oxymyoglobin)
2.
미오글로빈(myoglobin)
3.
메트미오글로빈(metmyoglobin)
4.
헤모글로빈(hemoglobin)
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음