2012년 조리기능사 4회차 12번

Question

아래의 식품들의 표시기준상 영양성분별 세부표시방법에서 ( )안에 알맞은 것은?

Accepted Answer

식품의 영양성분 표시 기준에 따르면, 열량은 5kcal 단위로 표시해야 합니다. 따라서 5kcal 미만은 0kcal로 표시하며, 5kcal 이상 10kcal 미만은 5kcal로, 10kcal 이상 15kcal 미만은 10kcal로 표시하는 방식입니다. 이는 소비자가 영양 정보를 쉽고 명확하게 인지하도록 돕기 위한 규정입니다.

2012년 조리기능사 4회차 12번 - 기출문제 및 해설

문제 1