문제 1
육류 조리 과정 중 색소의 변화 단계가 바르게 연결된 것은?
1.
미오글로빈 - 메트미오글로빈 - 옥시미오글로빈 - 헤마틴
2.
메트미오글로빈 - 옥시미오글로빈 - 미오글로빈 - 헤마틴
3.
미오글로빈 - 옥시미오글로빈 - 메트미오글로빈 - 헤마틴
4.
옥시미오글로빈 - 메트미오글로빈 - 미오글로빈 - 헤마틴
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음