2013년 조리기능사 4회차 54번

Question

광화학적 오염물질에 해당하지 않는 것은?

Accepted Answer

광화학적 오염물질은 햇빛과 반응하여 생성되는 물질로, 오존, 케톤, 알데하이드 등이 이에 해당합니다. 이들은 대기 중에서 질소산화물과 휘발성 유기화합물(VOCs)이 태양광과 반응하여 생성되며, 주로 스모그 현상을 유발합니다. 반면, 탄화수소는 광화학 반응의 **원료 물질**이 될 수는 있지만, 그 자체로 광화학적 오염물질이라고 보기는 어렵습니다.

2013년 조리기능사 4회차 54번 - 기출문제 및 해설

문제 1