2013년 조리기능사 4회차 29번 - 기출문제 및 해설
문제 1
비타민에 대한 설명 중 틀린 것은?
1.
카로틴은 프로비타민 A이다.
2.
비타민 E는 토코페롤이라고도 한다.
3.
비타민 B₁₂는 망간(Mn)을 함유한다.
4.
비타민 C가 결핍되면 괴혈병이 발생한다.
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