2013년 조리기능사 4회차 17번 - 기출문제 및 해설
문제 1
라이코펜은 무슨 색이며, 어떤 식품에 많이 들어있는가?
1.
붉은색 - 당근, 호박, 살구
2.
붉은색 - 토마토, 수박, 감
3.
노란색 - 옥수수, 고추, 감
4.
노란색 - 새우, 녹차, 노른자
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