2013년 조리기능사 4회차 6번

Question

초기에 두통, 구토, 설사 증상을 보이다가 심하면 실명을 유발하는 것은?

Accepted Answer

이 문제는 **독성 물질의 증상**에 대한 문제입니다. **정답은 2번 메탄올**입니다. 메탄올은 섭취 시 두통, 구토, 설사 등의 증상을 일으키며, 체내에서 대사되어 포름알데히드와 포름산으로 변하면 시신경을 손상시켜 심각한 경우 실명을 유발할 수 있습니다. 다른 보기들은 이러한 증상과 직접적인 관련이 적습니다.

2013년 조리기능사 4회차 6번 - 기출문제 및 해설

문제 1