2014년 조리기능사 1회차 57번

Question

기생충과 인체감염원인 식품의 연결이 틀린 것은?

Accepted Answer

정답은 2번입니다. 무구조충은 돼지고기나 소고기를 날것으로 섭취했을 때 감염되는 반면, 민물고기는 주로 간흡충과 같은 기생충의 감염 경로입니다. 따라서 무구조충과 민물고기의 연결은 틀렸습니다. 핵심 개념은 각 기생충의 주요 감염 경로를 정확히 파악하는 것입니다.

2014년 조리기능사 1회차 57번 - 기출문제 및 해설