2014년 조리기능사 1회차 51번

Question

잠함병의 발생과 가장 밀접한 관계를 갖고 있는 환경요소는?

Accepted Answer

잠함병은 잠수 시 발생하는 질병으로, 깊은 수심으로 내려갈수록 증가하는 **고압** 환경에서 호흡하는 공기 중 **질소**가 체내에 과도하게 녹아들었다가 급격한 감압 시 방출되면서 발생합니다. 이때 체내에 녹아든 질소 기포가 혈관이나 조직을 막아 통증, 마비 등의 증상을 유발하는 것이 핵심입니다. 따라서 잠함병 발생과 가장 밀접한 관련이 있는 환경 요소는 고압과 질소입니다.

2014년 조리기능사 1회차 51번 - 기출문제 및 해설

문제 1