2015년 조리기능사 5회차 24번 - 기출문제 및 해설
문제 1
근채류 중 생식하는 것보다 기름에 볶는 조리법을 적용하는 것이 좋은 식품은?
1.
무
2.
고구마
3.
토란
4.
당근
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