문제 1
빵이나 카스테라 등을 부풀게 하기 위하여 첨가하는 합성 팽창제 (baking powder) 의 주성분은?
1.
염화나트륨
2.
탄산나트륨
3.
탄산수소나트륨
4.
탄산칼슘
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