2010년 제빵기능사 2회차 59번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식품 등을 통해 전염되는 경구전염병의 특징이 아닌 것은?
1.
원인 미생물은 세균, 바이러스 등이다.
2.
미량의 균량에서도 감염을 일으킨다.
3.
2차 감염이 빈번하게 일어난다.
4.
화학물질이 주요 원인이 된다.
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