2009년 제빵기능사 5회차 32번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다음 중 점도계가 아닌 것은?
1.
비스코아밀로그래프(Viscoamylograph)
2.
익스텐소그래프(Extensograph)
3.
맥미카엘(MacMichael) 점도계
4.
브룩필드(Brookfield) 점도계
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