2009년 제빵기능사 5회차 29번

Question

노무비를 절감하는 방법으로 바람직하지 않은 것은?

Accepted Answer

정답은 3번 '설비 휴무'입니다. **이유:** 설비 휴무는 생산 활동을 중단하는 것으로, 이는 노무비 절감과는 거리가 멀고 오히려 생산성 저하 및 기회비용 발생으로 이어질 수 있습니다. 반면, 표준화, 단순화, 공정시간 단축은 작업 효율성을 높여 불필요한 노동력을 줄이고 노무비 절감에 기여하는 바람직한 방법입니다. 핵심 개념은 **효율적인 생산 활동을 통한 노무비 절감**입니다.

2009년 제빵기능사 5회차 29번 - 기출문제 및 해설

문제 1