2009년 제빵기능사 4회차 15번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식빵의 포장에 가장 적합한 온도는?
1.
20 ~ 24℃
2.
25 ~ 29℃
3.
30 ~ 34℃
4.
35 ~ 40℃
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