2009년 제빵기능사 2회차 30번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다음 중 일반적인 산형 식빵의 비용적(cc/g)은?
1.
1.0 ~ 1.3
2.
1.4 ~ 1.7
3.
2.3 ~ 2.7
4.
3.2 ~ 3.4
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