2008년 제빵기능사 4회차 30번

Question

하스브레드의 종류에 속하지 않는 것은?

Accepted Answer

하스브레드는 주로 프랑스, 오스트리아, 아일랜드 등에서 유래한 빵들을 지칭합니다. 보기 중 베이글빵은 유대인 문화권에서 유래한 빵으로, 하스브레드에 포함되지 않는 대표적인 빵입니다. 따라서 하스브레드의 종류에 속하지 않는 것은 베이글빵입니다.

2008년 제빵기능사 4회차 30번 - 기출문제 및 해설