2008년 제빵기능사 1회차 5번 - 기출문제 및 해설
문제 1
비중컵의 무게 40g, 물을 담은 비중컵의 무게 240g, 반죽을 담은 비중컵의 무게 180g일 때 반죽의 비용은?
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