문제 1
빵에 쓰이는 유지의 지방산에 대한 설명 중 맞는 것은?
1.
일반적으로 자연계에서 얻어지는 지방산은 탄소수가 홀수이며 직쇄상이다.
2.
일반적으로 자연계에서 얻어지는 지방산은 탄소수가 짝수이며 직쇄상이다.
3.
일반적으로 자연계에서 얻어지는 지방산은 탄소수가 홀수이며 환상이다.
4.
일반적으로 자연계에서 얻어지는 지방산은 탄소수가 짝수이며 환상이다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음